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带你边吃边逛,尝尝太原食品街里的美食 ...
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带你边吃边逛,尝尝太原食品街里的美食
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池鱼
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发表于 2020-10-15 17:57:29
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来自山西
在太原,有一个说起名字就让人想到美食的地方,那就是食品街。
食品街北起府东街,南至钟楼街,全长500多米,现在的食品街是后来改造过的。在我的记忆中,食品街是我每次从二十一世纪书店出来后会路过的地方,印象中也是在这里,我第一次吃到了杨记灌肠。
改造后的食品街,路面都铺上了青石板,整个街道都是明清风格的建筑。从街道最南面进入就是一家涮牛肚的店屈礼洪,作为一个土生土长的太原人,我竟然一直不知道这家老店,还是前几年跟同学来过一次才知道的。跟很多串串店一样,进门自己拿个盘子选,串串煮好后拌上麻酱,可以选择再来一碗粉配着吃。
紧挨着南门还有家雪山冷饮厅,也是我小时候就有的一家店,这也是我第一次吃冰激凌球的地方,让我记忆犹新。那时候印象最深的就是在一个玻璃柜里,我第一次见到了冰激凌船,也是第一次知道冰激凌的价格是按冰激凌球来算的。
在对食品街的记忆中,杨记灌肠也占了很重要的位置,小时候每次来柳巷逛街的时候,都会来食品街去吃一碗灌肠。说起这灌肠并不是肉做的,而是用荞面做的素灌肠。灌肠都是纯手工蒸的,卤汁也是独家秘制的,灌肠浇上温热的卤汁简直一绝。
十二生肖兽首
食品街我还发现了一家卖麻花的店——弘祥蜂蜜大麻花。每次路过都能看到人们排着长长的队,没有吃过,但听说很好吃,下次去的时候一定尝尝。还有鲍师傅糕点,吃过他家主打的肉松蛋糕,松松软软的很好吃。
太原本地“莲花落”
除了美食,这里还有一家本土传统民俗特色的相声茶馆——懿曲社。逛累了可以来这里品一壶盖碗茶,听一听太原本地的“莲花落”。都说太原话太生硬,听听“莲花落”你就知道太原话有多好听了。
晋绥铁路银行旧址
改造后的食品街保留了很多以前的老店,也出现了很多新店,不管怎么变化,味道还是以前的那个味道。
大家有什么推荐的太原美食呢?可以评论留言告诉我。
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